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[健康饮食]我爱厨房之剁椒鱼头 [复制链接]

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离线糖衣

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2011-07-13

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我不喜爱吃鱼，原因是因为鱼刺过多，经常被卡，然而，在所有的鱼当中，鲈鱼是我最为喜好的，鱼的做法无非几种，用李锦记的蒸鱼豉油清蒸，或用糖醋红烧。
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最适合清蒸，今天为大家奉上一道简单而又美味的剁椒蒸鱼。
材料：
红椒若干
尖椒若干
蒜头若干以上三种均可根据个人口味适量调整
盐少许
色拉油少量（也可根据个人口味，调上一些酱油，适合用生抽，不要用老抽）

第一步：洗干净各类辣椒，可适当控干水分

第二步：把鱼剖开，洗净，控干水

第三步：剁椒拌好，用盐搅拌

第四部：入锅蒸，大火10-15分钟就可以了。

来吧，跟我一起享受这美食吧！

共1条评分

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2011-07-13

离线箱子

只看该作者沙发发表于: 2011-07-13

:lol 支持一下，不过步骤太简单了吧，这东西好像不好做的
不过看着真想吃一口

离线箱子

只看该作者板凳发表于: 2011-07-13

[url=home.php?mod=spacecp&ac=usergroup&gid=3]@版主[/url] [url=home.php?mod=spacecp&ac=usergroup&gid=2]@总版主[/url]
:lol不知道辣不辣啊

离线糖衣

只看该作者地板发表于: 2011-07-13

根据个人口味适量调整嘛

离线箱子

只看该作者 4楼发表于: 2011-07-13

糖衣发表于 2011-7-13 11:11
根据个人口味适量调整嘛

你这个红辣椒，估计不太辣，肉也不肥，呵呵

离线青衣新号

只看该作者 5楼发表于: 2011-07-13

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

离线loveis2008

初中三年级

只看该作者 6楼发表于: 2011-07-13

口水都出来了，哇

离线感恩的心

只看该作者 7楼发表于: 2011-07-13

:lol俺特别喜欢吃水煮鱼，哈哈，美味。

离线吣洳浮萍

小学五年级

只看该作者 8楼发表于: 2011-07-13

好厉害哇

离线Davin

初中一年级

只看该作者 9楼发表于: 2011-07-13

箱子发表于 2011-7-13 11:09
@版主 @总版主
不知道辣不辣啊

你是不是想让LZ请你吃呀

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