经过一个月的紧张准备，偶的“特色卷馍”小店开张了，我怀着无比激动的心情来发帖，告知
固始乡亲父老，还需多多照顾本店生意。
卷馍是具有地方特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。
卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富 ，特色卷馍是地地道道的懒人食品。
特色卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有荆芥（这个也是很有特色的香料）和香菜。
大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，哇~~~ ，真是的好吃的受不鸟啊！
还在等什么，赶紧来品尝吧！
小店地址：固始交通巷中段
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